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エサ作りからこだわりの品質、安心と信頼の『かのや カンパチ』。
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 健康・元気ブランド かのやカンパチ
カンパチ顔アップ とっても美味しくて体にも良い健康・元気ブランド かのやカンパチ の様々な側面を紹介して行きます。

温暖な気候の地・鹿屋は水温も暖かくカンパチにとってはパラダイス! イケスのある錦江湾(鹿児島湾)は潮流が早く、 新鮮な海水の中で元気に泳ぎまわっているので、身もばっちり引き締まってます。 エサも工夫されていて、たくさん食べるのでぷりぷりに育っています。 そんな『かのやカンパチ』のヘルシーさやおいしさを一挙ご紹介!
 カンパチってどんな魚?
   カンパチ… それはとっても美味しい魚。 それはもう カンパチック なおいしさです。
◆かのやカンパチの美味しい食べ方
  美味しい調理法
新鮮なカンパチは刺し身が最高ですが、他にもいろいろな美味しい料理が楽しめます。
こちらではおいしいカンパチをさらに美味しくいただける様々な料理をご紹介します。
  カンパチのさばき方
わかりやすい写真とムービー付きでカンパチのさばき方をやさしくご紹介。
今夜あたり新鮮なカンパチをご自分でさばいて調理してみては?
   カンパチ… それはとっても栄養豊富な魚。 魚界の カンパヂスタ です。
◆かのやカンパチの栄養素
 EPA、DHA
EPA・DHAは青い背の魚類に多く含まれている多価不飽和脂肪酸の一つで、 人の体内では生成されません。食品から摂取するしかないのです。
EPAやDHAには、脂肪細胞を減らす効果があることわかっています。 特に内臓脂肪を減らす働きによって「内面からのダイエット」に効果的といわれています。
 必須アミノ酸8種類
体内で作れない必須アミノ酸8種類をバランスよく、 しかも多量に含んでいます。
 ナイアシン
血行を良くしコレステロールや中性脂肪を下げ、 二日酔いも予防します。
 カリウム
血圧を下げる効果があるので、高血圧の方にはおすすめです。
   カンパチーヌのこともっと知りたいな。
◆かのやカンパチについてもっと知りたい
  『かのや カンパチ』 Q&A
カンパチという名の由来や、含まれる栄養素などについてもっと詳しい解説が載っています。
カンパチショップ
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手軽に調理できるカンパチフィーレ(半身の真空パック)の販売も始まりました

魚を食べて健康に
カンパチのぼり 健康・元気ブランド 『かのやカンパチ』 鹿屋市漁業協同組合
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